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1、保鲜膜包裹根茎，香蕉成熟之后会释放出乙烯，而乙烯会加速香蕉的腐烂速度，而香蕉乙烯大部分来源于香蕉的根部，所有想要香蕉保存时间长，可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来。

2、香蕉不适宜放冰箱，主要是因为冰箱的温度过低，适宜在12C中的环境中保存，因此可以将香蕉用报纸包裹起来，然后防止家里阴凉通风处进行保存。